Archives de catégorie : MINCIR EN SANTE

Perdre Du Poids Sans Faire De L’Exercice

Votre corps c’est grosso modo une structure osseuse, des muscles, de la graisse, de l’eau …

Lorsque vous avez besoin de maigrir vous avez besoin de brûler des graisses. Quel est le meilleur moyen pour cela ?

Les régimes pour maigrir

Les régimes classiquement sont hypocaloriques et consistent à réduire les apports de graisses et de sucres.

Le sucre est l’aliment le plus important à diminuer car en excès il entraîne une sécrétion d’insuline et un stockage des graisses.

Mais ces régimes ont souvent une phase starter très draconienne –  exemple le régime de la soupe ou chou. Trop d’aliments supprimés les premiers jours…

Certes vous « fondez » mais pas uniquement en réduisant la masse grasse – parfois ces régimes font également fondre vos muscles et perdre de l’eau.

Donc attention !

Attention aussi aux techniques annexes comme hammam et sauna.

Les saunas et hammam pour maigrir

Ils ne sont absolument pas faits pour cela !

Lorsque vous allez au sauna le meilleur conseil à vous donner est d’avoir avec vous une bouteille d’eau pour remplacer l’eau perdue par sudation.

Le sauna permet d’éliminer les toxines et de faire peau neuve mais n’a jamais diminué les graisses corporelles. C’est avant tout un soin d’hygiène et de santé.

Pour mincir le meilleur moyen c’est encore l’exercice physique !

Mincir en bougeant

Pour brûler les graisses à des endroits spécifiques il faut choisir le sport ou les exercices de gymnastique qui font travailler spécifiquement la zone concernée.

Pour vous débarrasser de votre graisse et de votre cellulite – adieu cellulite et petit bidon – il faut agir localement.

Les mouvements vous aident à brûler les graisses et développer les muscles… Et plus de muscles cela signifie un métabolisme boosté qui va brûler encore plus de graisses !

Le premier sport simple comme bonjour est la marche à pied. De préférence pratiquez-là tous les jours au moins 30 minutes car en dessous vous ne brûlez pas encore les graisses.

Pour éviter que votre corps s’habitue remplacez-là de temps en temps par de la corde à sauter ou de la danse. Les deux sont géniaux pour accélérer le rythme cardiaque et faire fondre vos graisses.

 

L’exercice vous fera maigrir mais aussi vous maintiendra en santé (coeur, artères, circulation veineuse et lymphatique) et vous donnera un bon moral grâce à la sécrétion des endorphines.

 

Donc pour perdre du poids jouez sur tous les tableaux !

  • Nourriture équilibrée et allégée.
  • Activité physique.

Et également …

 

Pour Être Mince Changez Vos Pensées

 

mincir-dans-la-tete

Si vous pensez que mincir est uniquement une question de régime vous vous trompez !

Être mince cela commence dans la tête….

La perception de votre corps

Nous appréhendons le monde et la vie avec tous nos sens et à partir de cela nous forgeons nos expériences et nos croyances.

Il en va de même pour la façon dont nous percevons notre corps.

  • Notre vision nous montre des amas graisseux disgracieux et une peau d’orange…
  • Notre ouïe nous laisse parfois entendre des borborygmes venus de nos intestins qui fonctionnent mal…
  • Notre sens kinesthésique nous fait ressentir des lourdeurs internes venant de notre ventre et des douleurs dans nos jambes ou nos articulations…

Alors nous nous voyons – nous nous sentons – et nous nous vivons GROS.

Pour redevenir ou devenir mince il faut changer cette perception.

Changer l’image de votre corps

Votre corps est ce qu’il est . En cet instant – ICI ET MAINTENANT vous n’avez pas le pouvoir de changer cela.

Par contre vous pouvez anticiper le changement et l’amener grâce à des techniques de développement personnel.s à la PNL, l’hypnose et la sophrologie.

En sophrologie la technique de la SAP (sophro-acceptation-progressive) permet d’anticiper une situation et de la vivre comme si elle existait déjà.

En d’autres termes il s’agit de se voir et se vivre MINCE avant de l’être dans la réalité.

L’imagination est beaucoup plus puissante que la volonté !

Pour atteindre votre objectif minceur il faut y ajouter une autre dimension.

Croire à votre transformation

Les émotions sont un formidable levier pour atteindre ses objectifs dans la réalité.

Répétez des affirmations machinalement et sans y croire ne vous aidera pas à transformer votre corps.

Il faut ressentir intérieurement la certitude que vous allez réussir.

Y CROIRE vraiment !

C’est là que le bât blesse.

Si vous avez fait de nombreux régimes pour être mince ou repris du poids rapidement après vos régimes vous partez plutôt avec la conviction que vous allez échouer.

Question ….

Êtes vous positive ou négative ?

La négativité est une sorte de « maladie chronique » dont vous devez vous débarrasser pour pouvoir mincir facilement.

La négativité est une sorte d’habitude – un mode de fonctionnement de votre pensée qu’il faut changer.

Comme toute habitude il faut un certain nombre de jours pour l’extirper et en mettre une autre à la place.

Les pensées subconscientes sont un automatisme.

Avec un outil comme la sophrologie vous pouvez déprogrammer et reprogrammer votre subconscient et l’orienter vers des pensées positives, des pensées de succès et de minceur.

Changer un état d’esprit négatif en état d’esprit positif demande dans un premier temps des efforts conscients.

  • Pendant vos visualisations vous vous ferez des auto-suggestions positives dont vous aurez choisi soigneusement le texte avant votre relaxation.
  • Pendant la journée vous lirez à haute voix – avec foi – les autosuggestions que vous aurez affiché chez vous, dans votre agenda et votre voiture…
  • Cela demande de la constance et des efforts. Ce sont vos premiers résultats qui vous aideront à persévérer dans cette voie.
  • Lorsque vous vous surprendrez à penser négativement utilisez le STOP mental.

Agir pour mincir

Bien sûr tout cela doit être accompagné de mesure concrètes !

  • Une alimentation équilibrée et allégée pour optimiser le fonctionnement de vos organes digestifs et brûler les calories.
  • Un exercice physique suffisant pour fabriquer du muscle et augmenter votre métabolisme.
  • Du PALPER-ROULER ou du TUINA MINCEUR pour mincir localement.
  • De la réflexologie plantaire et de l’auriculothérapie pour agir à distance sur vos organes.
  • Un bon sommeil et une gestion du stress correcte (ceci se traite aussi avec la sophrologie).

Pour résoudre votre problème d’amincissement je vous propose un PACK de toutes ces techniques dans un forfait minceur.

Contactez-moi pour avoir plus de renseignements au 06 26 64 32 25

 

 
 

Faites Vous-Même Vos Desserts Pour Mincir

Tarte

Vous faites partie de celles qui se privent de dessert pour être plus mince?  Ce n’est pas nécessaire ! Mais il faut faire vous-même vos desserts. Et avec de bons produits !

Pourquoi les desserts des industriels sont immondes

Fabrication de la pâte

De la culture à la fabrication les pâtes à tarte du commerce  sont polluées par de nombreux produits toxiques.

Avant même de songer à mincir c’est votre santé qui est en jeu.

Le blé utilisé pour faire la farine a subi moult traitements et cela fait peur …

Engrais, pesticides, fongicides et hormones…

    • Acide ascorbique.
    • Anti oxydant.
    • Tétrachlorure de carbone.
    • Bisulfite de carbone.
    • Lopyriphosméthyl.
    • Nitrosyl.
    • Permanganate de potassium.
    • Silicate de calcium.

Fabrication de la crème

Voyons ce que contiennent les œufs , le lait, l’huile … de votre tarte.

De véritables délices…

    • E300.
    • Emulsifiants.
    • Acide formique (conservateur).
    • Colorants.
    • Agents liants.

Pour l’hygiène bien sûr…. dans l »alimentation des volailles : des antibiotiques et des anticoccidiens.

Les œufs sont aussi traités en surface et à l’intérieur(on retire le sucre) .

Les braves vaches qui donnent leur lait sont gavées de …

F712 – F301 – F307 – F321 – F405 – F280 – F801

E334  etc

Les huiles utilisées sont extraites avec des solvants et raffinées.

Et cerise sur le gâteau on ajoute enfin des arômes et des stabilisants.

Les fruits

Vous croyez qu’ils sont quasiment naturels ? Grave erreur !

Prenons de jolies cerises … Voyons le sort qu’il leur est réservé.

Elles sont bien sûr traitées avec des pesticides. Rentabilité oblige.

Ensuite elles sont décolorées de manière à pouvoir être recolorées uniformément.

Là c’est de notre faute ! C’est nous qui voulons des aliments sans défauts apparents.

Puis elles reçoivent un conservateur.

Elles sont recouvertes d’un sucre de betterave extrait avec des techniques plus que douteuses. 

Enfin on ajoute un parfum artificiel (acétate d’éthyle, aldéhyde benzoïque etc).

Si vous êtes intéressée par votre santé et l’avenir de notre planète lisez des publications (ou regardez des vidéos) de Claude Bourguignon – ingénieur agronome – travaillant à l’INRA.

Solution cuisinez !

Pour mincir CUISINEZ.

Utilisez des farines biologiques et complètes de préférence. votre tarte sera plus rassasiante.

Bien sûr ne vous gavez pas !

Achetez des fruits, du lait  et des œufs bio.

Et mangez votre tarte au goûter !  Surtout pas en fin de repas le midi (encore moins le soir).

Laissez-moi vos astuces en commentaire.

 

Votre porte-monnaie déclare la guerre à votre cellulite

Marre de cette cellulite

La cellulite ce problème féminin par excellence (75% des femmes) grève lourdement votre budget.

Pourtant vous pouvez la réduire avec des solutions simples et peu coûteuses…

C’EST QUOI LA CELLULITE ?

 

Eh oui ! Avant de déclarer la guerre il faut connaître un peu l’ennemi si on veut être le vainqueur.

Examinez l’extérieur de vos cuisses, l’intérieur de vos genoux et votre ventre – si vous êtes ménopausée ou si vous êtes du sexe masculin.

– Si votre peau est bien lisse … vous avez du gras plus que de la cellulite.

– Si vous avez une peau bosselée – avec plein de petits cratères … et çà fait mal quand vous pincez … c’est que vous avez de la cellulite !

Vos cellules graisseuses (adipocytes) ont perdu leur élasticité.

– Elles sont emprisonnées par un tissu conjonctif sclérosé.

– Les échanges d’eau se font mal et les graisses et toxines ne peuvent plus s’éliminer.

Cette vilaine – Pouah ! – peau d’orange (ou lipodystrophie superficielle) est pluri-factorielle.

Ses causes sont

– Génétiques.

– Alimentaires.

– Hormonales.

– Circulatoires.

– Nerveuses

Si vous avez de grosses cuisses et de grosses fesses votre problème est d’abord de MINCIR.

EVALUEZ VOTRE POIDS IDEAL

 

Il existe des tonnes de formules pour cela … Elles tiennent parfois compte de votre sexe ou de votre morphologie.

Celle que j’ai choisi aujourd’hui (je ne dis pas que c’est la meilleure) est

LA FORMULE DE MONNEROT-DUMAINE
Poids idéal (en Kg) = (Taille (en cm) – 100 + (4 * Circonférence du poignet (en cm)) ) / 2.

Elle tient compte de votre ossature.

Faites aussi le point avec votre médecin

FAITES UN CHECK-UP MEDICAL

 

De nombreux facteurs peuvent entraîner une prise de poids et de la cellulite.

– Diabète (l’hyperglycémie augmente votre cellulite).

– Problèmes hormonaux (trop d’oestrogènes, hypothyroïdie, problèmes hypophysaires).

– Dépression.

– Problèmes circulatoires veineux et lymphatiques.

– Traitements médicamenteux etc.

LA CELLULITE DE MAMAN

 

Il paraîtrait que le nombre et la localisation de nos cellules graisseuses soit en partie décidé dès notre naissance. C’est exact en partie… 

Dans la pratique comment çà se passe ?

Vos cellules stockent les graisses et au-delà d’une certaine limite votre corps crée de nouveaux adipocytes.

D’où l’importance de bien gérer votre poids car une fois créées ces cellules existent à vie ! Sauf intervention du bistouri …

– Quand la multiplication des cellules se passe en surface cela donne la peau d’orange.

– Quand elle a lieu en profondeur – « stéatométrie » – cela déforme votre silhouette (culotte de cheval).

VOS ARMES ANTI-CELLULITE

L’alimentation minceur

Une alimentation équilibrée est votre premier atout pour mincir.

– Mangez de tout mais cuisinez !

– Evitez comme la peste les produits industriels.

– Pas trop de sel qui favorise la rétention d’eau.

– Pas trop de protéines qui vont fatiguer vos organes d’élimination.

– Buvez beaucoup pour limiter la rétention d’eau.

– Privilégiez les sucres à index glycémique bas.

– Mangez poissons, volailles, crustacés, fruits, légumes, légumineuses…

Le sport économique pour être mince

 

Dans un premier temps l’activité sportive vous aidera à restaurer votre estime de vous et à vous sentir bien dans vos baskets.

Puis cela améliorera l’aspect inesthétique de votre peau et aidera à vider vos cellules graisseuses.

Les sports anti-cellulite zéro euros que je préconise …

– La marche à pied rapide (1 heure par jour).

– La marche en montagne est encore plus efficace.

– La natation est aussi excellente.

Mais vous pouvez aussi poser un tapis de sol chez vous et suivre un programme de fitness à la télévision.

Les auto-massages pour mincir

 

Après votre douche et une exfoliation (quand vous avez le temps).

La star des massages c’est … le palper-roulé.

Il suffit d’attraper un bourrelet entre pouce et index et comme son nom l’indique de faire rouler.

Au début vos tissus seront peut-être tellement adhérents que vous n’y arriverez pas alors faites simplement du pétrissage.

Le produit … presque zéro euro – votre lait hydratant !

Le premier intérêt du soin c’est le massage lui même qui va stimuler votre circulation locale et briser les capitons.

Pour plus d’efficacité vous pouvez utiliser des huiles essentielles ou acheter un produit contenant de la caféine.

Prolongez le soin si vous pouvez en vous transformant en papillote ! Enroulez-vous de papier cellophane et laissez pénétrer.

Et massez-vous tous les jours.

Gestion du stress et amincissement

 

L’excès de stress, le burn-out et votre mal-être d’une manière générale vous prédisposent à prendre du poids.

Pour lutter contre il existe beaucoup de méthodes.

Méthodes anti-stress zéro euros

– La méditation.

– La relaxation.

– L’auto-hypnose.

En complément vous pourrez faire différents soins en institut si nécessaire : Palpé roulé, cellu-M6, ultrasons, mésothérapie, drainage lymphatique, Tuina minceur … et consulter un professionnel type sophrologue qui vous permettra de réduire vos compulsions.

Il est bon et utile parfois de se faire chouchouter !

Partagez votre expérience en laissant un commentaire 

 

 

Mincir En Soignant Certains organes …

Mincir avec les plantes

Il ne suffit pas de faire un régime et d’être super motivée pour mincir …

Au préalable il faut faire quelque chose d’autre !

Aider votre foie

Votre foie et votre système lymphatique sont submergés de toxines. Il faut les nettoyer avant de chercher à mincir.

La période idéale pour cela est le printemps. Mais vous pouvez faire cela toute l’année.

Il est possible que vos premiers résultats soient désagréables : c’est la crise de détoxification avec de la fatigue, des maux de tête, des problèmes de peau etc

Votre foie aidé par votre vésicule nettoie votre corps des poisons et substances toxiques. En gros … c’est votre station d’épuration.

Il a un rôle important dans votre digestion et l’assimilation de votre nourriture et mérite que vous le mainteniez en bonne santé. 

Il vous le rendra largement car il permet l’absorption de nombreuses vitamines ( A, B12, E, K) ainsi que du fer (contre l’anémie) et produit des enzymes très importants pour votre fonctionnement cellulaire .

Il stocke et met à disposition le glucose quand vous avez besoin d’énergie et convertit également les graisses en énergie. 2 choses essentielles pour mincir.

Alors chouchoutez-le !

Ayez un mode de vie sain


Commencez par avoir une alimentation saine.

Mangez de préférence des produits biologiques.
Prenez garde aux médicaments … lisez bien les notices pour vous soigner en connaissance de cause en limitant les effets secondaires indésirables sur votre foie en particulier (voyez avec votre médecin). En particulier les médicaments psychotropes font grossir. Essayez plutôt la sophrologie si vous avez du mal à gérer votre stress.

Utilisez la phytothérapie.

Classiquement les plantes bonnes pour votre foie sont les suivantes.

Pissenlit

Radis noir

Artichaut

Chardon Marie

Autres plantes

Desmodium adscendens surnommée la plante du foie

Elle pousse en Afrique (Sénégal, Congo, Côte d’Ivoire, Cameroun) et elle y est utilisée traditionnellement.

Cette plante est capable de traiter de graves troubles du foie comme l’hépatite et c’est un adjuvant intéressant pour accompagner des traitement toxiques comme des chimiothérapies.

Non seulement elle répare les cellules du foie mais elle soutient votre système immunitaire.
Une cure de 5 à 15 g de plante sèche en décoction pendant 1 à 3 mois décrassera votre organisme et sera un booster pour mincir.

Pour vous la procurer cliquez sur le lien

Si le prix ne vous arrête pas vous la trouverez en gélules ici (très cher mais il paraît très très efficace)

Aider vos reins

Il se peut que vous preniez du poids parce que vous faites de la rétention d’eau.

Vos reins ont besoin d’un petit coup de pouce …

Discutez-en avec votre médecin.

Une suggestion – le GEMMOMINCEUR

C’est une association de 3 plantes sous la forme de macéras de bourgeons.

Le châtaignier stimule votre système lymphatique.

Le frêne draine vos liquides

Le noisetier lutte contre vos œdèmes.

Cliquez ici si vous souhaitez plus de renseignements.

L’excès de poids est toujours associé à des dysfonctionnements de vos organes et à un ralentissement de votre métabolisme.

Réduire les calories ne sert à rien sur le moyen terme. Vous devez entreprendre une « démarche santé » et non chercher à mincir dans un simple souci esthétique.

Merci de me laisser vos commentaires.

 

L’équilibre Alimentaire Pour Mieux mincir

Les critères d'une alimentation équilibrée

 

Manger sainement c’est …

  • Avoir une alimentation équilibrée.

  • Bénéficier des nutriments essentiels.

  • Mais aussi éviter au maximum certains produits toxiques ou polluants (tel que l’alcool ou les pesticides).

Manger sain peut paraître un véritable défi pour certains, et à force de messages (parfois contradictoires) sur l’alimentation on ne sait pas toujours comment s’y prendre.

Voici quelques conseils de base pour les non végétariens (pour les autres cela fera l’objet d’un article ultérieur).

D’abord l’équilibre

Manger sain, c’est d’abord manger équilibré. C’est-à-dire respecter les bonnes proportions (% donnés pour l’adulte).

  • Protéines (environ 11 à 15% des apports caloriques journaliers).

  • Lipides (35-40%).

  • Glucides (45-54%).

Ensuite la qualité

Manger sain, c’est aussi bien sûr avoir des apports conséquents en oligoéléments, vitamines …. et manger des produits le moins traités possible.

Parmi les conseils alimentaires pour manger sain le fameux« mangez 5 fruits et légumes par jour ! ».

Mangez diversifié

Il est important de diversifier les aliments pour éviter à la fois les carences et la monotonie de votre régime alimentaire.

En fait vous pouvez manger de tout en quantité raisonnable lorsque votre poids est stabilisé.

Pour mincir soyez plus vigilante vis à vis des aliments gras et sucrés.

  • Mangez des fruits frais et légumes frais.

  • Des légumes cuits et fruits cuits mieux tolérés d’un point de vue digestif mais moins riches en vitamines et minéraux.

  • Des céréales complètes de préférence.

  • Des légumineuses.

  • Des viandes (même les abats).

  • Tous les poissons (les plus gras sont moins gras que la viande)

  • Des laitages et même du fromage.

  • Huile et beurre frais.

Nota – Cette liste sera réduite si vous faites par exemple des intolérances à certains aliments riches en gluten ou lactose ou des allergies.

A voir avec votre médecin ou diététicienne.

Manger sain, c’est donc avant tout manger équilibré et diversifié. C’est du PLAISIR.

Quelques conseils de bon sens pour mincir !

Ayez la main légère sur …

  • Le sucre

  • Le sel

  • Le gras

  • L’alcool

Et faites-vous plaisir avec…

  • Les poissons et les viandes blanches.

  • Les aliments riches en Omega 3 (huile de colza ou de noix, poissons gras).

  • Les légumes de saisons.

Pensez aussi à l’hydratation ainsi qu’à l’activité physique. Attention je n’ai pas dit SPORT. Il suffit de bouger plus qu’habituellement (marche, balade en vélo, piscine…)

Cuisinez …

Achetez vos fruits et légumes en veillant à ce qu’ils soient bien frais (non flétris) et vos farines, céréales ou pain non raffinées de préférence c’est-à-dire plutôt complet.

Les plats tout prêts semblent une bonne solution pour la femme pressée que vous êtes . Mais …

Lisez les étiquettes et vous serez catastrophée.

Par exemple le fameux guacamole … ne contient quasiment pas d’avocat. Lorsque vous le servez en apéritif vous proposez un amalgame de gélifiant – aromates – conservateurs etc.

Il est très rapide de mixer la chair d’un avocat, de la citronner et d’ajouter quelques herbes et épices pour garnir vos toasts. Mais attention l’avocat contient de bonnes graisses mais reste un aliment très lipidique.

La brandade de votre supermarché contient 30 à 45% de morue suivant son prix …

Il est très rapide de cuire des miettes de morue dessalée (+++) et d’ajouter « un écrasé » de pomme de terre (ail, basilic).

Les aliments transformés contiennent

  • Moins de l’aliment vanté.

  • Plus de gras.

  • Plus de sel

  • Du sucre (même dans des plats salés).

  • Des exhausteurs de goût.

  • Des conservateurs … et j’en passe.

L’aliment lui-même est de mauvaise qualité et ne pourrait être vendu sans transformation. C’est le secret des aliments bons marché.

Mangez rapidement vos préparations

Pour gagner du temps vous pouvez cuisiner à l’avance ou même utiliser des produits surgelés ou en conserve au naturel.

Si vous optez pour la cuisine faite à l’avance attention à conserver correctement vos préparations.L’inconvénient est malgré tout une perte de vitamines.

  • Au frigo pour les consommer au maximum dans les 48 h.

  • Au congélateur.

Le jus d’orange pressé doit être bu dans les 30 minutes sous peine de ne plus contenir beaucoup de vitamine C.

Soyez vigilante sur l’hygiène particulièrement avec les plats de poissons ou crustacés ou contenant des œufs et de la crème.

Votre journée type pour mincir

Petit déjeuner

  • 1 boisson sans sucre de type thé, tisane ou café (indispensable à l’hydratation de l’organisme)

  • 1 source de glucide complexe (60g de pain complet ou aux céréales) éviter les céréales, biscuits, biscottes trop caloriques et peu rassasiant.

  • 1 produit laitier (1 yaourt nature, 1 portion de fromage frais, 1 fromage blanc ou 1 faisselle) de préférence sans sucre. Vous pouvez l’aromatiser avec de la vanille liquide ou de la cannelle.

  • 1 fruit frais ou 1 compote ou 2-3 fruits secs

Facultatif : 1 c à soupe de confiture et 1 petite plaquette de beurre.

Déjeuner

  • 1 entrée de légumes crus ou cuits (environ l’équivalent d’une petite assiette à dessert)

  • 1 portion de viande, poisson ou œuf (en privilégiant le poisson blanc et les viandes blanches)

  • Des féculents complets ou du pain de façon modérée (environ 3 à 4 c à soupe ou 40g de pain)

  • Des légumes cuits à volonté

  • 1 portion de fromage

  • 1 fruit frais (éviter la banane, les cerises et le raisin même en quantité raisonnable)

  • 2c à soupe d’huile à répartir sur l’ensemble du repas

Collation

Ce repas n’est pas destiné uniquement aux enfants. Sa présence est indispensable pour limiter les grignotages et les dîners hyper caloriques.

  • 1 tranche de pain complet

  • 1 fruit frais

Dîner

  • 1 entrée de légumes crus ou cuits

  • 1 petite portion de viande, poisson ou œuf (en privilégiant le poisson blanc et les viandes blanches)

  • Des céréales complètes ou du pain complet de façon modérée (en quantité moins importante qu’au déjeuner)

  • Des légumes cuits à volonté

  • 1 yaourt nature ou fromage blanc

  • 1,5 c à soupe d’huile à répartir sur l’ensemble du repas

Attention manger équilibré ne doit pas être une contrainte, mais un désir de changer ses habitudes afin d’améliorer la santé et le bien-être de son organisme. Une aide et un suivi nutritionnel peut vous aider dans votre démarche et personnaliser au mieux votre régime alimentaire.

De multiples recettes gourmandes, peuvent être adaptées à une alimentation plus saine.

Venez découvrir mes ateliers cuisine pour adultes.

Cliquez sur le lien pour en savoir plus ….

http://cabinet-dietetique.fr/index.php/ateliers-culinaires

Et prenez contact avec moi cabinet.dietetique.sc@gmail.com pour vos diverses questions

Faites-vous plaisir en cuisinant des repas équilibrés !

Sandy Caisso

Diététicienne – Nutritionniste D.E.

3 av du Général de Gaulle 34560 Villeveyrac

162 Chemin des Courèches 34690 Fabrègues

cabinet-dietetique.fr

 

Stop Aux Fringales

fringales

Vous ne réussissez pas à mincir car vous êtes sujette à de grosses fringales.

Alors comment faire pour retrouver une alimentation équilibrée et manger de manière raisonnable ?

Tout d’abord il y a « fringale » et … « fringale » !

Votre corps a une grosse fringale

Vous avez une envie irrépressible de manger car vous êtes en hypo glycémie.

Pour éviter ce type de fringale vous devez le plus possible garder une glycémie constante.

Comment est-ce que cela se passe ?

  • Lorsque vous mangez un aliment qui fait partie des glucides (sucre mais aussi pain, pâtes, riz, pommes de terre etc) votre glycémie (taux de sucre dans le sang) augmente.
  • Plus l’index glycémique de l’aliment est élevé et plus elle grimpe ! …. D’où l’intérêt de choisir une nourriture avec un index glycémique bas ou moyen.
  • Cela entraîne une sécrétion d’insuline par votre pancréas.
  • L’insuline a pour rôle entre autres de réguler la glycémie.
  • Donc votre glycémie baisse.
  • Si vous êtes en hypo glycémie … alors
      • Vous êtes fatiguée.
      • Vous avez du mal à vous concentrer.
      • Vous êtes de « mauvais poil ».
      • Et … vous avez très FAIM.
      • Comme votre corps manque alors de sucre votre appétit se tournera vers les aliments qui en contiennent.
      • Et cela peut recommencer à l’infini
      • Hyper puis hypo glycémie.

Pour éviter cela mangez des aliments qui maintiendront le plus possible votre glycémie stable.

Votre esprit a une grosse fringale

En principe notre corps sait quand nous avons besoin de manger .

Mais notre éducation a transformé tout cela.

Nous suivons des diktats. Nous ne savons plus reconnaître ce fameux besoin de manger.

Il faut faire tant de repas / jour (variables selon notre culture)

  • Ces repas doivent se faire à telle heure (c’est notre pause au milieu de la journée de travail).
  • Il faut terminer son assiette (sinon c’est du gaspillage).
  • Le sport renforce l’appétit. Il faut manger plus pour compenser les calories perdues.

Pour essayer de renouer avec votre intelligence interne commencez à moduler vos quantités de nourriture en fonction de ce que vous ressentez vraiment.

Si votre faim est peu importante … pourquoi maintenir le repas classique : entrée, plat, fromage ou dessert ?

Mettez vous à l’écoute de vous même…

Et si vous avez un creux 2 heures plus tard apaisez – le en mangeant une pomme par exemple.

Le dernier et non moindre facteur est votre état émotionnel.

Votre émotionnel a une grosse fringale

Tout ce qui vous trouble intérieurement est susceptible de provoquer chez vous une grosse fringale.

  • Sentiment de solitude…

Vous compensez en vous remplissant le ventre à défaut du cœur.

  • Votre journée a été pénible.

Vos collègues sont exécrables. Vous engloutissez la moitié de la tablette de chocolat pour vous calmer !

Et cela calme effectivement car le chocolat contient du tryptophane qui est un précurseur de la sérotonine (neuro – transmetteur qui joue un rôle dans l’humeur).

Il contient aussi du magnésium – vitamine par excellence du système nerveux dont les effets sont relaxants.

Mais aussi des substances proches des amphétamines qui vous dopent.

Et …. c’est aussi un tel plaisir dégustatif (quand il est de qualité) qu’il augmente la production de vos endorphines – véritable hormone du bien-être.

Wouah ! 1 carré EXTRA 1 tablette BONJOUR LES DEGATS !

(Si nécessité assouvissez votre besoin avec une petite quantité d’un produit de grande qualité.)

Alors … Où vous situez vous par rapport à ces fringales ?

  • De quel type sont elles ?
  • Les associez-vous toutes ?

Pour vous aider à les gérer

Sandy Caisso Diététicienne 0669420176

Martine Poiret Sophrologue 06 26 64 32 25

 

Une Priorité – Manger Sainement

Du pain pour mincir ?

Vous voulez certainement être mince pour des raisons esthétiques. Mais il y a d’autres motifs qui peuvent vous amener à changer votre alimentation.

L’un d’entre eux est la santé. Faites en sorte que votre alimentation soit garante d’une bonne santé !

Profitez-en pour manger mieux

Mettons les choses au point tout de suite -ici – sur ce blog je ne bannirai jamais le mot « régime ».

Un régime est un mode alimentaire et non une privation systématique.

Ce que je vous suggère c’est de profiter de votre désir d’être mince pour revoir complètement votre alimentation et décider de manger sainement et équilibré afin de favoriser votre santé.

Vous verrez c’est facile !

Diversifiez au maximum votre alimentation et achetez des produits de qualité : bio si votre porte-monnaie le peut et non transformés.

Le bon équilibre

Votre apport calorique devra se faire en équilibrant correctement les aliments qui vont vous apporter des glucides, des lipides et des protéines.

Grosso modo cela donne …

  • 50 à 55% de glucides
  • 30 à 35 % de lipides
  • 10 à 15% de protides

Les glucides et protides apportent 4 calories au gramme et les lipides 9 calories. Pourtant vous constatez qu’ils doivent entrer pour une large part dans votre alimentation…

A noter que l’alcool fait 7 calories au gramme. Lui par contre mérite d’être largement réduit car il n’apporte pas grand chose – hormis le vin rouge qui a des effets cardio protecteurs dus à ses tanins et le champagne recommandé aux convalescents à raison d’une flûte par jour.

  • Vous trouverez les glucides dans

Le riz, les pâtes, la semoule, les pommes de terre, le pain….

  • Les lipides dans

Le beurre, l’huile, la crème, le fromage … mais aussi dans les viandes, les poissons, les préparations industrielles…

  • Les protéines dans

Les viandes, les œufs, les poissons, les produits laitiers, les légumineuses…

Comment mangez-vous ?

En France on mange en général

  • Trop de viandes….
  • Trop de gras ….
  • Pas assez de glucides ….
  • Pas assez de légumes….
  • pas assez de fruits….

Et vous ?

La viande

Trop de viande fini par fatiguer vos reins et votre foie. En fait vous pouvez manger par exemple1 à 2 steaks de 100g par jour.

Donc si vous allez au Buffalo grill et vous régalez d’une maxi entrecôte vous avez déjà dépassé la quantité de protéines souhaitable pour une journée entière.

Si vous ajoutez un œuf mayo en entrée …(protéines + graisses) c’est la déroute.

Le poisson est préférable aux viandes. Mais il y a du fer en grande quantité dans les viandes rouges donc mangez-en.

Les lipides

Le gras lui se trouve partout même dans les aliments sucrés de votre petit-déjeuner.

Vous en abusez vraisemblablement avec les fromages.

30 grammes de fromage à chaque repas – c’est à dire 1/8 ème de camembert cela reste correct.

Le beurre : consommez le de préférence non cuit. c’est une mine de vitamines A surtout et  D. Ce n’est pas une raison toutefois d’en manger plus de 20 grammes par jour.

L’huile :

Evitez les friture car les meilleures pour votre santé sont l’huile d’Olive et l’huile de Colza car elles sont très riches en Oméga3.

Evitez aussi les margarines hydrogénées dommageables pour votre cœur.

L’huile d’Olive est à la base du régime méditerranéen. C’est une huile monoinsaturée qui a aussi des propriétés anti oxydantes.

Comment ne pas en abuser sachant qu’une cuillère à soupe d’huile fait à peu près 90 calories ?

Pas question de répéter cette consommation 2 fois/jour ! 180 calories sur un total de 1500 dans un régime amincissant c’est trop.

Une astuce consiste à préparer une vinaigrette ou l’on met avec le vinaigre et les herbes aromatiques ….la même quantité d’eau que d’huile! Il suffit d’émulsionner en agitant bien la bouteille avant l’emploi.

Les glucides :

Privilégiez les glucides à index glycémique bas comme le pain Montignac, les légumineuses, les légumes et les fruits.

Choisissez des céréales complètes et évitez le sucre blanc,  les sucreries, les viennoiseries, le pain blanc et les céréales raffinées.

Les légumes :

Les légumes apportent des fibres essentielles pour la santé de votre colon et pour ressentir la satiété. C’est aussi une mine d’oligo éléments et de vitamines.

Achetez les légumes de saison et bio de préférence.

Les fruits :

Les fruits vous apportent eux aussi  des fibres. Il est bien plus intéressant de manger un fruit que boire le jus de ce même fruit.

Quant aux jus de fruit reconstitués à partir de concentrés fuyez-les !

Votre santé se réjouira  aussi de recevoir des tonnes de vitamine C.

Alors …Vous avez compris que bien se nourrir se marie très bien avec mincir ?

Laissez-moi vos commentaires ….

Être En Bonne Santé Aide A Mincir

Organes - santé -mincir

Pour retrouver la ligne idéale … bref être mince et attractive il faut connaître les raisons de notre prise de poids.

Et si nos organes fonctionnent mal nos tentatives pour mincir courent à l’échec.

Voyez votre médecin

C’est la solution la plus simple et la plus économique.

De nombreuses raisons peuvent vous empêcher de mincir. Un simple bilan sanguin peut déjà en éliminer certaines.

La thyroïde

Le dosage de la TSH et de la T4 permettent le diagnostic d’une hypothyroïdie.

Si vous avez pris un peu de poids et qu’en plus vous êtes frileuse, fatiguée, avec une peau sèche etc … pensez-y et consultez.

Un traitement avec du Levothyrox est parfois nécessaire.

Le foie

Il intervient sur le métabolisme des sucres et des graisses donc il doit être en bonne santé pour que vous mincissiez

Vous pouvez faire un bilan hépatique pour vérifier que vous n’avez pas une insuffisance hépatique.

Si vous avez souvent la bouche pâteuse, une mauvaise haleine, des nausées, maux de tête, bleus, ballonnements, diarrhées, constipation … commencez par adopter des règles hygiéniques plus correctes.

Il est important dans ce cas de diminuer de manière importante l’alcool, le café, certaines graisses, additifs et conservateurs….

Les reins

Une insuffisance rénale entraîne des problèmes divers dont la prise de poids avec oedèmes, de la fatigue, de l’albumine dans les urines, des infections, de l’hypertension.

Doser la créatinine dans le sang vous donne une idée du fonctionnement de vos reins.

Le pancréas

C’est lui qui régule votre glycémie c’est ç dire le taux de sucre dans le sang.

De manière schématique : si vous mangez trop de sucres rapides les pics de glycémie vont entraîner une libération d’insuline et …. une envie de grignoter ! A la longue votre pancréas va s’épuiser et vous risquer de faire un diabète de type 2.

Un dosage de la glycémie à jeun vous permets de savoir si votre pancréas n’est pas débordé.

L’équilibre acido-basique

Il conditionne un bon fonctionnement de votre organisme et une bonne santé.

C’est l’équilibre entre les acides et bases dans votre corps.

Un excès d’acide amène souvent une prise de poids, mais aussi des maladies comme l’arthrose, l’ostéoporose, la polyarthrite…

Si vous êtes fatiguée, frileuse,  irritable… avec des douleurs articulaires pensez-y !

Un simple examen des urines vous donnera la réponse. Vous pouvez acheter des bandelettes en vente libre en pharmacie.

Le matin à votre 2ème miction mesurez votre Ph urinaire … en faisant pipi sur la bandelette.  C’est aussi simple que cela !

En-dessous de 7 vos urines sont trop acides et à partir de 8 elles sont trop alcalines.

Lorsque vous êtes acidifiée votre corps puise ses bases dans ses réserves : os , cartilages, dents …

Pour rétablir un équilibre correct commencez par diminuer les excès de viande si vous en faites et de sucres. Mangez plus d’aliments non raffinés, de fruits, de légumes crus, de fruits secs.

Usez et abusez  de plantes aromatiques ( thym, romarin, sauge) et d’épices (curcuma, cumin, gingembre…).

En plus de votre eau ordinaire buvez un peu de Vichy-St-Yorre. Attention n’en abusez pas car à long terme ce n’est pas non plus bon pour vos reins. Tout est question d’équilibre et de raison.

Le sport correctement pratiqué (par exemple la marche) vous oxygène, réduit votre stress et lutte contre l’acidification du corps.

Vous pouvez aussi gérer le stress avec des techniques comme la sophrologie où vous apprendrez à vous détendre mentalement et mieux respirer.