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Stabiliser Son Poids Pendant La Période Des Fêtes

Suivez quelques règles simples pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes…

Dormez suffisamment

C’est sûr … la période n’est guère propice pour de longues nuits ! Alors il va vous falloir ruser pour ne pas trop manquer de sommeil.

Sinon de vilaines hormones vont vous faire grossir !

  • La TESTOSTERONE en chute libre vous fera  stocker les graisses.
  •  La LEPTINE en baisse ne saura pas vous dire que vous avez mangé suffisamment.
  • Et la GHRELINE augmentera  en stimulant votre appétit.

Votre instinct alors ne fonctionnera plus correctement et vous allez sauter de « plaisir » en « plaisir ».

A vous dinde, foie gras, huîtres, fromages, bûche…

Le réveil sur la balance sera douloureux !

Pour éviter cela PRENEZ LE TEMPS.

  1. Prenez le à table:

Mangez lentement, mâchez longuement, savourez, reposez la fourchette entre chaque bouchée, buvez de toutes petites gorgées.

  1. Prenez-le le lendemain :
  • Levez-vous plus tard ! Ajoutez un ou deux cycles de sommeil le matin si vous pouvez.
  • Faites une sieste de 20 mn ou une relaxation dans l’après-midi.

Manger modérément

Commencez par boire de l’eau avant de manger !

Limitez les en-cas apéritif

  • Privilégiez les relations avec famille et amis – parlez plus et mangez moins !
  • Choisissez les moins caloriques (crudités sauce fromage blanc aux herbes, roulé de saumon au fromage blanc etc)
  • Remplissez peu votre assiette.
  • Ne vous resservez pas.
  • Alternez eau et boisson alcoolisée.

Mangez de bonnes graisses

Du foie gras

Certes c’est très calorique mais c’est excellent pour votre santé. Alors mangez-en sans remords du moment que c’est en quantité modérée.

C’est une très bonne graisse qui contient des acides gras mono insaturés protecteurs des artères.

Il est très riche en OMEGA 3 et en vitamines du groupe B et A. (Le Dr Kilmer McCully  pense que  la faible mortalité cardiovasculaire dans le sud-ouest de la France est due à la consommation de foie gras).

De la dinde sans la peau

La classique « dinde aux marrons » contient avec la dinde un antioxydant qui vous aidera à lutter contre « la gueule de bois ».

Quant aux marrons ils sont riches en potassium et en phytostérols qui font baisser le cholestérol.

Mangez du poisson et des fruits de mer

  • Ils sont riches en oméga 3 – bons pour votre santé.
  • Riches également en antioxydants (zinc, cystéine, taurine, sélénium).

Mangez du saumon … Préférez le frais plutôt que le saumon fumé qui est très salé.

Evitez la mayonnaise … Au pire mangez une mayonnaise allégée (2 c à café).

Du citron sera parfait pour accompagner vos huîtres.

Ah oui … Bien sûr … pas d’huîtres gratinées !!!! Ou alors juste une pour faire honneur à la cuisinière !!!

Choisissez bien votre dessert

  • De préférence une salade de fruits.
  • Ou un sorbet !
  • Si vraiment vous craquez pour une bûche ou bûche glacée …. Devinez ? Consommez-là en quantité modérée !

Buvez du champagne

Il est aussi riche en antioxydants…

Le champagne améliore la digestion en stimulant la sécrétion d’acide gastrique dans l’estomac.

Il est réputé (à raison d’une coupe par jour – le matin) aider les convalescents à récupérer.

C’est aussi une sorte de « médicament de l’humeur » qui vous aidera à vous sentir bien en stimulant la sécrétion d’endorphines, de la sérotonine, dopamine….

Voir livre « la santé par le vin ».

En quantité MODEREE !

Buvez de la Badoit et de la Vichy St Yorre

Ces eaux réputée bonnes pour votre foie vous aideront aussi à passer les fêtes sans trop de dégâts.

Attention toutefois … elles sont riches en sel et peuvent amener de la rétention d’eau.

Si vous êtes sujette à ce problèmes buvez-en modérément et prenez aussi de l’eau plate.

Dansez ou marchez !

  • Si c’est vous qui organisez les fêtes prévoyez de la musique et des 1/4 d’heure danse pendant le repas.
  • Après le repas proposez une « marche digestive ».

Vous brûlerez les calories au fur et à mesure et votre état d’esprit positif vous incitera moins à vous » remplir ». 

Les fêtes sont idéales pour mincir

Les fêtes ne doivent pas être synonymes de prise de poids. Je dirais même mieux – elles ne sont pas incompatibles avec un début de régime !

Mieux encore … si vous commencez votre régime MAINTENANT vous aurez plus de chance de réussir …

Pourquoi ? Parce que vous aurez dépassé un blocage ! Vous ressentirez la satisfaction (la fierté) d’avoir déjà perdu un tout petit peu de poids alors que tous les autres en auront pris -un peu ou beaucoup.

En jargon de développement personnel cela revient à se créer « une ressource ». Cette expérience sera mémorisée et votre inconscient la vivra comme une force et une validation de votre capacité à maigrir.

Si vous commencez votre régime 2 mois avant il est plus difficile de maintenir le cap pendant les fêtes car votre motivation s’essouffle un peu.

Si vous décidez de la commencer après les fêtes cela signifie que vous n’êtes pas motivée pour mincir….

A chaque occasion festive (anniversaires, mariages, crémaillères etc) vous abandonnerez vos bonnes résolutions !

Alors si vous désirez MINCIR commencez MAINTENANT et cliquez ICI.

 

Une Priorité – Manger Sainement

Du pain pour mincir ?

Vous voulez certainement être mince pour des raisons esthétiques. Mais il y a d’autres motifs qui peuvent vous amener à changer votre alimentation.

L’un d’entre eux est la santé. Faites en sorte que votre alimentation soit garante d’une bonne santé !

Profitez-en pour manger mieux

Mettons les choses au point tout de suite -ici – sur ce blog je ne bannirai jamais le mot « régime ».

Un régime est un mode alimentaire et non une privation systématique.

Ce que je vous suggère c’est de profiter de votre désir d’être mince pour revoir complètement votre alimentation et décider de manger sainement et équilibré afin de favoriser votre santé.

Vous verrez c’est facile !

Diversifiez au maximum votre alimentation et achetez des produits de qualité : bio si votre porte-monnaie le peut et non transformés.

Le bon équilibre

Votre apport calorique devra se faire en équilibrant correctement les aliments qui vont vous apporter des glucides, des lipides et des protéines.

Grosso modo cela donne …

  • 50 à 55% de glucides
  • 30 à 35 % de lipides
  • 10 à 15% de protides

Les glucides et protides apportent 4 calories au gramme et les lipides 9 calories. Pourtant vous constatez qu’ils doivent entrer pour une large part dans votre alimentation…

A noter que l’alcool fait 7 calories au gramme. Lui par contre mérite d’être largement réduit car il n’apporte pas grand chose – hormis le vin rouge qui a des effets cardio protecteurs dus à ses tanins et le champagne recommandé aux convalescents à raison d’une flûte par jour.

  • Vous trouverez les glucides dans

Le riz, les pâtes, la semoule, les pommes de terre, le pain….

  • Les lipides dans

Le beurre, l’huile, la crème, le fromage … mais aussi dans les viandes, les poissons, les préparations industrielles…

  • Les protéines dans

Les viandes, les œufs, les poissons, les produits laitiers, les légumineuses…

Comment mangez-vous ?

En France on mange en général

  • Trop de viandes….
  • Trop de gras ….
  • Pas assez de glucides ….
  • Pas assez de légumes….
  • pas assez de fruits….

Et vous ?

La viande

Trop de viande fini par fatiguer vos reins et votre foie. En fait vous pouvez manger par exemple1 à 2 steaks de 100g par jour.

Donc si vous allez au Buffalo grill et vous régalez d’une maxi entrecôte vous avez déjà dépassé la quantité de protéines souhaitable pour une journée entière.

Si vous ajoutez un œuf mayo en entrée …(protéines + graisses) c’est la déroute.

Le poisson est préférable aux viandes. Mais il y a du fer en grande quantité dans les viandes rouges donc mangez-en.

Les lipides

Le gras lui se trouve partout même dans les aliments sucrés de votre petit-déjeuner.

Vous en abusez vraisemblablement avec les fromages.

30 grammes de fromage à chaque repas – c’est à dire 1/8 ème de camembert cela reste correct.

Le beurre : consommez le de préférence non cuit. c’est une mine de vitamines A surtout et  D. Ce n’est pas une raison toutefois d’en manger plus de 20 grammes par jour.

L’huile :

Evitez les friture car les meilleures pour votre santé sont l’huile d’Olive et l’huile de Colza car elles sont très riches en Oméga3.

Evitez aussi les margarines hydrogénées dommageables pour votre cœur.

L’huile d’Olive est à la base du régime méditerranéen. C’est une huile monoinsaturée qui a aussi des propriétés anti oxydantes.

Comment ne pas en abuser sachant qu’une cuillère à soupe d’huile fait à peu près 90 calories ?

Pas question de répéter cette consommation 2 fois/jour ! 180 calories sur un total de 1500 dans un régime amincissant c’est trop.

Une astuce consiste à préparer une vinaigrette ou l’on met avec le vinaigre et les herbes aromatiques ….la même quantité d’eau que d’huile! Il suffit d’émulsionner en agitant bien la bouteille avant l’emploi.

Les glucides :

Privilégiez les glucides à index glycémique bas comme le pain Montignac, les légumineuses, les légumes et les fruits.

Choisissez des céréales complètes et évitez le sucre blanc,  les sucreries, les viennoiseries, le pain blanc et les céréales raffinées.

Les légumes :

Les légumes apportent des fibres essentielles pour la santé de votre colon et pour ressentir la satiété. C’est aussi une mine d’oligo éléments et de vitamines.

Achetez les légumes de saison et bio de préférence.

Les fruits :

Les fruits vous apportent eux aussi  des fibres. Il est bien plus intéressant de manger un fruit que boire le jus de ce même fruit.

Quant aux jus de fruit reconstitués à partir de concentrés fuyez-les !

Votre santé se réjouira  aussi de recevoir des tonnes de vitamine C.

Alors …Vous avez compris que bien se nourrir se marie très bien avec mincir ?

Laissez-moi vos commentaires ….

S’éclater Avec Ses Amis Sans Reprendre De Poids

Poisson

Vous êtes invitée chez Mme Tartempion et vous vous demandez si vous devez accepter ou non cette invitation…

Pas de panique !

OUI! Même si vous êtes en plein régime avec quelques astuces vous ne prendrez pas de poids…

Ne pas parler de votre régime

Arrangez-vous pour que personne ne parle de votre régime.
Si quelqu’un est au courant tout le monde n’aura de cesse de vous convaincre de faire une entorse « pour une fois…. »

  • Pour une fois 1 ou 2 apéro.
  • Pour une fois la charcuterie de pays.
  • Pour une fois les délicieux fromages .
  • Pour une fois le magnifique Paris Brest !

Le coupe -faim

Chez vous croquez une belle pomme rouge une demi-heure avant de partir. Vous serez rassasiée et ne vous jetterez pas sur les petits cacahuètes.

L’huile anti calories

Une fois n’est pas coutume avalez une cuillère d’huile de paraffine avant de boire l’apéro.

Elle nappera votre estomac et diminuera le nombre de calories ingérées.

Attention c’est une astuce à employer exceptionnellement. Elle diminue aussi l’absorption des nutriments donc il est hors de question d’en faire une habitude.

Mangez avant de boire

Ne buvez pas d’alcool en arrivant.

Commencez par manger un peu. Cela ralentira le passage de l’alcool dans le sang.

Le choix des aliments

Privilégiez les crudités accompagnées d’une sauce au yaourt et aux herbes s’il y en a.

Plutôt que d’éviter de manger certains mets vous réduirez considérablement les quantités en mangeant lentement pour ne pas être resservie.

Laissez sur le bord de l’ assiette les contours de la tarte s’il y en a une. Inutile de vous gaver de pâte à tarte ! La garniture et le fond de tarte seront meilleurs pour votre ligne.

Régalez vous de préférence avec des poissons ou des fruits de mer plutôt qu’avec des viandes.

Si en accompagnement du plat principal il y a des légumes et des pomme de terre, laissez donc les patates.

Et s’il n’y a que des pommes de terre ou du riz limitez-en les quantités et vengez vous ensuite sur la salade !

Au moment du dessert prenez une petite part. Vous pourrez dire que vous n’avez vraiment plus faim !

Les boissons

Une eau pétillante avec une rondelle de citron remplacera l’apéritif alcoolisé.

L’alcool fait 7 calories au gramme.

Attention aux Martini, Pastis et compagnie qui font 100 à 120 calories la dose.

Si vraiment vous ne pouvez pas l’éviter choisissez du vin blanc ou du mousseux qui ne apporteront que 70 calories.

Buvez de l’eau entre 2 verres de vin. Dégustez votre vin à petites gorgées et gardez le plus possible votre verre en main pour éviter qu’on ne vous resserve.

Mangez léger au repas suivant

Si vous avez pris 200 à 300 grammes vous les reperdrez aisément au repas suivant en prenant un repas détox.

Une salade composée et un fruit compenseront vos excès s’il y en a eu et nettoieront votre organisme.

Alors éclatez-vous avec vos amis !

Perdre du Poids en Comptant Les Calories

equilibrer-entrees-sorties

L’équilibre de votre poids c’est tout simplement l’équilibre de vos « entrées » et de vos « sorties » en calories.Donc pour perdre du poids rapidement la première façon est tout simplement de compter vos calories quotidiennes. Je sais c’est très fastidieux de compter le nombre de calories que vous consommez chaque jour mais cela permet de vous assurer que vous n’en prenez pas plus que vous en brûlez.

Imaginez une balance…

 

  • Sur un des 2 plateaux il y a votre alimentation quotidienne et sur l’autre vos activités et l’énergie dépensée par votre corps pour fonctionner.

Pour perdre du poids le 1er plateau doit être beaucoup plus léger c’est évident…A moins que ce ne soit le 2ème qui doive être plus lourd ? Les 2 sont vrais.

  • Votre exercice physique devra être régulier et vous devrez éviter les régimes alimentaires déséquilibrés trop riches en graisses et en sucres.

Si vous êtes d’un naturel gourmand vous pourrez vous permettre d’absorber plus de calories à condition de les évaluer et d’évaluer les calories que vous dépensez lors de vos séances de gymnastique ou votre footing matinal.

Au début vous serez obligé de peser vos aliments et de calculer les calories avec une calculette et une table des calories par aliment. Mais au fil du temps vous vous familiariserez avec les aliments et vous pourrez évaluer cela sans pesée.

Vous finirez par tout naturellement vous autoriser un certain nombre de cuillères . C’est beaucoup plus simple et beaucoup plus aisé à faire sur le long terme.

Vous devez savoir aussi combien de calories vous avez besoin pour être en forme.

Inutile de descendre en-dessous de 1400 calories si c’est pour se retrouver épuisée. Mieux vaut prendre son temps !

Les hommes ont besoin de plus de calories journalières que les femmes.

1800 calories sont sans doute nécessaires au maintien de votre poids donc en diminuant vos apports à 1500 voire à 1400 vous allez mincir.

500 calories en moins peuvent vous faire perdre 1 kilo en une semaine en début de régime. 

Respectez votre morphologie

Suivant votre morphologie (muscles et ossature) et votre métabolisme vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs. Il vous faudra d’abord choisir une règle de calcul qui vous corresponde pour déterminer votre poids idéal.

Une formule conseillée est celle de Monnerot et Dumaine qui tient compte de votre ossature:

Poids idéal (en kg)= (Taille en cm-100+ 4 x circonférence du poignet en cm )/2

Il y en a d’autres…celle de Lorentz, Creff, Brocca!

Cela fonctionne mais attention votre corps veille sur vous et peut décider si vous vous « affamez » de réduire ses dépenses…(le fameux métabolisme de base). Alors vous serez déçu car vous cesserez de perdre du poids et même risquerez d’en reprendre.

Prenez donc votre temps pour mincir sur le long terme.

Comme le dit la sagesse populaire : « qui va doucement va sûrement ! »

Laissez-moi vos commentaires en dessous pour que je puisse vous aider plus précisément !