Les Aliments Santé Pour Maigrir Facilement

Des tomates pour mincir

Nous y sommes…C’est le printemps et notre silhouette n’est pas toujours à la hauteur de nos espérances. Il est temps de faire quelque chose pour perdre les centimètres en trop qui alourdissent notre taille.

Pour mincir on pense immédiatement régime…

Et si on commençait simplement par mieux se nourrir ? Prenons soin de notre santé en plus de notre ligne.

Commencez par faire peau neuve avec des aliments peu caloriques et très riches en eau et en minéraux.

Il va sans dire que vous devez aussi manger des glucides et des protéines pour ne pas souffrir de carences. Mangez toujours équilibré!

7 Aliments santé – les « nettoyeurs » !

La tomate

Elle est très riche en eau : environ 90% de sa composition et hypocalorique : 20 caloriques pour 100 grammes.

Elle contient également des vitamines A, B, C, D et E, du potassium, magnésium, calcium, fer, zinc, cuivre, manganèse, iode

Autre atout sa peau et ses graines sont riches en fibres qui facilitent le transit intestinal.

Résumé: elle rassasie et nettoie.

Le chou

Très peu calorique (20 à 55 cal pour 100 grammes), c’est l’aliment reminéralisant par excellence.

Il contient beaucoup de vitamine C, de la vitamine B6 pour votre système nerveux, du potassium, du calcium, du magnésium.

Sa richesse en fibres facilite le transit intestinal.

Résumé: elle rassasie.

Le poireau

C’est un aliment-santé connu comme remède depuis l’antiquité.

Hippocrate fut le premier à faire la liste de ses nombreuses vertus : « augmente la diurèse, augmente le lait des nourrices et guérit la phtisie… ».

Donc le poireau peut vous aider à diminuer la rétention d’eau si vous en souffrez.

C’est aussi une source de calcium, fer, magnésium. Il est pauvre en calories et riche en fibres. C’est donc un excellent coupe-faim naturel.

Résumé: il rassasie et nettoie.

Le céleri

Voilà un magnifique aliment qui saura protéger votre santé !

C’est un fortifiant de l’estomac, un draineur des reins, un stimulant des glandes endocrines. En outre il est très riche en fibres donc rassasiant et aliment « anti-cancer ».

Il apporte du calcium, du fer, du potassium, des vitamines A, B et C.

Seul bémol il est riche en sodium.

Le céleri est hypocalorique (18 calories pour 100 grammes)et diurétique. Il a également une action indirecte sur le stress et réduit l’hypertension.

Certains lui prêteraient même une action aphrodisiaque !

Utilisez-le dans des préparations légères : cuit à l’eau, à la vapeur ou cru avec une vinaigrette allégée…surtout pas en rémoulade !

Résumé: il rassasie et nettoie.

L’aubergine

C’est un vrai aliment diurétique dépuratif et détoxiquant.

Très riche en eau et en fibres mais aussi en vitamine C et en  potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer.

Consommez-la biologique car sa peau et ses graines sont un condensé de fibres.

Résumé: elle rassasie et nettoie.

L’oignon

Un aliment parfait pour cette période de crise. Très bon marché, vous pouvez l’inclure dans nombre de préparations et dans vos soupes. Avec lui seul vous pouvez réaliser une délicieuse soupe à l’oignon.

Il vous permettra d’éliminer les graisses, abaissera votre glycémie et favorisera votre diurèse. Donc un aliment anticellulite de base.

Résumé: il nettoie.

Le persil

C’est une mine de vitamines ! Le champion de la vitamine C, mais aussi une mine de carotène, des vitamines B, E…

Il contient aussi du potassium, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, zinc, cuivre, fer,  chrome, cobalt, sélénium etc.

Il a des vertus diurétiques, dépuratives, détoxiquantes et modératrices de l’appétit (fibres). Encore un aliment anticellulite ! Alors …mettez-en partout !

(Petite astuce si besoin…il permet de lutter contre la mauvaise haleine.)

Résumé: il nettoie et rassasie (à haute dose!).

Le poivron

Le poivron ne contient que 20 calories pour 100 grammes.

Lui aussi est très riche en fibres donc rassasiant. Il est diurétique et permet d’éliminer des graisses et sucres.

Résumé: il rassasie et nettoie.

Cuisinez !

Comme vous le voyez ces aliment-santé sont aussi rassasiants. Simples à utiliser et bons marché et  quelle aubaine…tomates, aubergines, poivrons, oignons…n’est ce pas là la recette de la ratatouille !

Vous pourrez aussi très facilement en faire des légumes farcis avec une viande pas trop riche en graisses.

Alors vite à vos fourneaux pour maigrir en santé!

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Attention A la Rétention D’eau

rétention d'eau

Notre corps doit en permanence équilibrer nos apports en eau constitués par les boissons ainsi que les aliments et nos sorties (urines, selles, transpiration).

Ce sont nos reins qui assurent cette régulation.

En cas de rétention d’eau votre poids peut varier de plusieurs kilos. Vous pouvez même prendre 1 à 2 kilos en quelques jours. Or cette eau est un des composants de la cellulite le problème esthétique féminin par excellence.

La rétention d’eau s’observe le plus souvent au niveau des jambes, du ventre, mais aussi parfois au niveau du visage (avec des poches sous les yeux) voire même des doigts qui sont boudinés.

Alors peut-on éviter cette rétention d’eau ?

L’eau essentielle à nos cellules

Savez-vous que votre corps est composé d’eau à 63% ?

Ce qui veut dire que si vous pesez 60 kilos vous avez environ 38 litres d’eau dans votre organisme.

Cette eau est nécessaire en particulier car elle permet de nettoyer le corps.

Le plasma sanguin est composé de 80% d’eau. Cette eau traverse les vaisseaux sanguins et va baigner nos cellules. Ensuite elle est réabsorbée par les capillaires veineux et lymphatiques.

Mais parfois ce merveilleux système ne fonctionne plus bien : une partie de l’eau reste dans les tissus !

Pourquoi cette rétention d’eau ?

Des problèmes hormonaux

La femme est souvent en déséquilibre hormonal… Il y a la période des règles, les traitements contraceptifs, la grossesse, la ménopause et ses traitements substitutifs.

Lorsque vous produisez trop d’œstrogènes alors vos capillaires sont plus perméables et laissent passer plus d’eau.

Une mauvaise circulation veineuse

La dilatation des vaisseaux sanguins crée un œdème car l’eau quitte les vaisseaux pour aller dans les tissus.

Si le retour du sang veineux ne se fait pas bien, toute l’eau n’est pas réabsorbée par les vaisseaux.

Les vaisseaux lymphatiques se chargent alors d’une partie du travail mais ce n’est pas suffisant.

Des problèmes d’hygiène de vie

Certains métiers obligent à une station prolongée debout et entraînent des problèmes circulatoires. Les chevilles et les jambes sont gonflées.

La chaleur provoque une dilatation des vaisseaux et un œdème. C’est le cas en été mais également avec les anciens chauffages par le sol.

Attention à bien choisir vos chaussures afin qu’elles ne compriment pas vos pieds et ne les fassent gonfler. De préférence achetez-les le soir ou prenez-les 1/2 pointure au-dessus de votre taille habituelle !

Ne portez pas des vêtements trop serrés.

N’abusez pas du sel ! Le sel a la propriété de retenir l’eau

Médicaments et rétention d’eau

C’est le cas par exemple des corticoïdes, de la pilule anticonceptionnelle et de certains médicaments du système nerveux.

Maladies et rétention d’eau

Des problèmes rénaux: les reins fonctionnant mal ne réussissent pas à évacuer les liquides en excès.

Des problèmes de foie : ils entraînent une augmentation de pression dans le circuit veineux et un œdème.

Des problèmes cardiaques: en cas d’insuffisance cardiaque le cœur droit n’arrive plus à pomper le sang en périphérie du corps d’où la dilatation des vaisseaux et un œdème des membres inférieurs. Là il ne s’agit pas de cellulite mais d’un œdème qui marque à la pression (cela fait un godet).

L’hypothyroïdie: le cœur se ralentit donc la circulation également, avec les mêmes conséquences.

Les solutions à la rétention d’eau

La phytothérapie

Les plantes (la vigne rouge, l’hamamélis, le fragon,  …) peuvent vous aider de plusieurs manières. Certaines vont agir sur le retour veineux et sur la perméabilité des vaisseaux. D’autres vont favoriser le drainage de l’organisme, par leurs effets diurétiques. Leur mode d’action est lent, mais elles n’ont pas d’effet indésirable sur le long terme.

Le drainage lymphatique manuel

Adressez-vous à votre kiné pour ce soin.

Les massages du pied et de la jambe

Ils ont pour but de stimuler le retour veineux.

L’aquagym et l’aquabiking

Ils allient les bienfaits du massage de l’eau et de l’activité musculaire.

Les bas de contention

L’alimentation 

  1. La vitamine PP (dans les fruits rouges), la vitamine E, le sélénium renforcent les parois des capillaires.
  2. La vitamine C et les protéines complètes améliorent le collagène.
  3. Les graisses crues et les oméga 3 protègent la membrane des cellules.
  4. Limitez le sel : notre corps a besoin d’à peine 4 grammes de sel par jour pour fonctionner, et pourtant nous en consommons jusqu’à 12 grammes!
  5. Une alimentation trop riche en sucre notamment (gâteaux, sodas, etc.) accentuera le processus de rétention d’eau.
  6. Enfin évitez les additifs qui favorisent la rétention d’eau chez les personnes prédisposées. Donc à vos fourneaux ! N’achetez pas des plats tout préparés.
  7. Buvez en quantité appropriée (ni trop ni pas assez) en tenant compte de l’apport en eau de vos aliments.

D’autres conseils

  • Fuyez le trop de chaleur : L’été pas d’exposition prolongée au soleil, ni hammam, encore moins sauna. Compensez avec des douches fraîches et en surélevant vos jambes.
  • Faites du sport pour améliorer votre circulation veineuse.

Avez-vous des astuces pour limiter la rétention d’eau ?

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Boissons Light Attention Santé

boisson light

C’est quoi le light ?

Le light est à la mode. C’est le mot magique pour une femme qui souhaite perdre du poids .

Les boissons light sont des boissons allégées en calories parce que moins riches en sucres.

Le goût sucré est remplacé par des « faux sucres » : édulcorants de synthèse comme l’aspartam ou le sucralose (Canderel, Splenda ou Aqualoz) qui n’apportent presque pas de calories mais ont un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à notre sucre habituel le saccharose.

Le but est de tromper l’organisme en lui apportant la saveur sucrée sans les calories.

Boissons, yaourts, bonbons, édulcorants, chocolat, confitures, céréales, médicaments (plus de 5000 ) en contiennent.

On retrouve l’aspartam partout… coca light, limonades, thés glacés, eux aromatisées….

Mais light ne veut pas dire zéro calories alors regardez bien les étiquettes !

La seule boisson garantie « light » est l’eau ordinaire. c’est évidemment la meilleure pour votre santé.

Il est nécessaire d’en boire 1 l à 1 l 500 par jour pour garder la ligne. La quantité exacte dépend de votre régime alimentaire et de la quantité de légumes aqueux et fruits que vous mangez.

Les produits « Lights » font-ils grossir ?

Nous ne sommes pas des rats de laboratoire mais une étude faite sur des rats par des chercheurs de l’Illinois devrait nous pousser à réfléchir à notre propre santé.

L’étude portait sur 2 groupes de rats auxquels on a donné pour nourriture du yaourt

  • Sucré au sucre ordinaire dans le 1er groupe.
  • Sucré à l’aspartam dans le 2ème groupe.

A votre avis lesquels de ces rats ont pris plus de poids ?

………………………………………………… ?

Le 2ème groupe !

Ces rats ont pris 40% de plus de poids que le premier groupe.

L’explication possible serait que l’organisme des rats nourris aux édulcorants réclame les calories correspondant au goût sucré, ce qui pousse ces rats à manger plus et donc à grossir davantage.

Alors si vous êtes tentée de remplacer vos aliments ordinaires par du light réfléchissez-y à 2 fois !

Les aliments light favoriseraient le diabète !

Après une étude sur 66000 femmes les chercheurs français de l’Inserm ont mis en évidence un risque accru de diabète de type 2 avec la consommation du « light ».

Seulement ½ litre de light par semaine donnerait 15% de risque supplémentaire de diabète.

Une personne qui boit 1 litre ½ de light par semaine voit ce risque augmenter de 60% par rapport à celle qui boit des boissons sucrées ordinaires !

On a constaté également que la consommation d’édulcorants accroît le goût pour le sucré, augmente la glycémie et provoque une hausse de l’insuline.

Santé- Le goût qui « tue » !

Outre le fait qu’ils ne font pas maigrir ils sont dangereux pour votre santé.

L’Aspartam qui appartient à la famille des « excitocines » est un produit neurotoxique. Autrement dit il a la propriété de détruire nos cellules du cerveau les neurones.

On a pu constater de nombreux effets secondaires possibles dont les maux de tête, migraines, nausées, fatigue, dépression…

Des chercheurs italiens ont aussi mis en évidence un risque cancérigène.

La FDA (Food and Drug Administration) a recensé en tout 92 effets secondaires possibles (suite à de nombreuses plaintes de consommateurs).

Comment savoir si vous consommez de l’Aspartam ?

Tout simplement lisez attentivement les étiquettes.

Mais là encore il y a un piège. Les étiquettes ne sont plus faites pour être lues. Les presbytes ne me contrediront pas là-dessus. Alors mettez vos lunettes loupes dans votre sac pour aller faire les courses !

Méfiance donc si vous lisez : « sans sucre… nutrasweet… E951… E954 … ».

Pour votre santé limitez les dégâts

Consommez de préférence des sucres naturels et non du light et associez-les à des aliments riches en  fibres.

Ce qui veut dire que vous n’avez pas besoin de supprimer de votre alimentation les céréales sous prétexte qu’elles sont riches en glucides.

Contentez-vous de consommer des céréales complètes et évitez absolument les céréales que la publicité vous recommande de consommer au petit-déjeuner car elles sont enrichies en sucres.

L’avoine est une céréale de choix dans les cures d’amincissement.

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